Telur Bumbu Bali

Nike Up Tempo USA …

  • DSCN0339

     

    Menurut saya, telur bumbu bali rasanya saling melengkapi dengan sayur lodeh. Jadi, mereka paling enak dipasangkan bersama. Namun jika dimakan hanya dengan nasi juga enak, kok ūüôā

    Bahan-bahan:

    • 4 butir telur
    • 5 biji bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 4 buang cabe merah besar
    • 1/2 sendok teh Garam
    • 1 sendok teh gula pasir/1 ruas jari gula merah

    Cara membuat:

    • Rebus telur hingga matang sempurna, kupas
    • Iris tipis-tipis cabe merah gede
    • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, dan gula (atau gula jawa)
    • Goreng bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi di panci dengan sedikit minyak
    • Jika sudah wangi, masukkan 1 gelas kecil air, aduk hingga rata
    • Masukkan telur yang telah dikupas, tunggu hingga bumbu mendidih
    • Adjust rasanya dengan garam/ gula
    • Tunggu hingga air sat, namun tidak sampai kering sama sekali

    So easy, so fun! ^_^

    source : https://unprettyvanity.com/2013/01/11/telur-bumbu-bali/

Leave a Comment